Кулинарията е изкуство. Винаги ми е харесвало, когато яденето е сервирано с вкус и форма. Храната трябва да притежава вид, а не само вкус. Да е поднесена с финес и цвят.
Ригатони Pasta Pie
Това е вкусно, бързо и лесно да се направи. След една порция от него, ще се почувствате напълно сити до края на деня. Всъщност това е стандартна порция спагети Болонезе, които няма да обеснявам как се правят, мисля че всеки знае. Ястието прилича малко на лазаня, но много по-лесно да се подготви. Мисля, че всички обичат италианска храна, затова съм сигурна, че след като прочетете това и разгледате снимките, ще се опитате да си направите пай от паста със сос Болонезе.
Цъвтящ лук (Blooming Onion)
Цъфтят лук е рецепта, на която попаднах в един уебсайт . Това ястие или по-скоро предястие, не е толкова здравословно, въпреки че в основата му е един от най-добрите зеленчуци – лук. Но е страшно вкусно у ефектно. Лукът се нарязва по такъв начин, че да прилича на цъфтящи цветя. Смесвате брашното със солта, черен пипер и мащерка. Поръсете с брашното и потопете отгоре- надолу в смес от яйцата и мляко. Отново поръсете с брашно и отстранете излишното. Готово е за пържене!
За десерт нещо разхладително в жегата- домашно замразен сладолед от истински плодове. Една великолепна рецепта за страхотна вкусотия. Наистина вкусна и цветна идея,а и здравословна. Рецептата съдържа манго, киви и малини, но можете да използвате плод пожелаете- праскови и ягоди, например? Прибавете само малко креативност и можете да сътворите невероятни неща в домашни условия.
За автора
