Няма нищо за вечеря у дома? Greentech ви предлага да се консултирате със специалното приложение FoodLoop, за да намерите най-добрите предложения в близост до вас.
Тази система – станала възможна благодарение на финансиране от ЕС – информира хората, ако даден продукт е с намаленацена, тъй като датата „”най-добър до“наближава. Потребителите спестяват пари, но и помагат за намаляване на отпадъците.
Храната, която наближава своя срок „най-добър до“ често бива изхвърляна от търговците на дребно, макар да е годна за ядене. В резултат на това само в ЕС над 90 милиона тона храна, годна за консумация, храна се озовава на боклука всяка година. Сега тези продукти ще могат да бъдат маркирани с нови етикети – „специална оферта“ – и потребителите FoodLoop ще бъдат информирани в реално време за промоциите. FoodLoop скоро ще бъде пуснат в два био супермаркета и една пекарна около Бон, Германия.
С приложението на FoodLoop човек може да търси даден продукт по свой избор, за да намери най-добрите оферти. Приложението включва известяване по телефона: човек може да създаде персонален списък за пазаруване, съдържащ тези продукти, които редовно купува, о да укаже дали иска да бъде информира за специални оферти в близост до дома си. Ако цената на продукта бъде намалена, той ще получите незабавно уведомление. В зависимост от продукта и броя на оставащите дни се прилагат различни отстъпки.
„Системата е също толкова леснаи за търговците на дребно“, обяснява Кристоф Мюлер-Дехент, основателят на FoodLoop. „Ние сме разработили система, която им позволява да маркират определени продукти, чиито срок “най-добър до” наближава, почти автоматично – чрез връзка с тяхната система за планиране на ресурсите (ERP)“.
Намаляване на хранителните отпадъци
Всеки ден поне две колички, пълни с пресни зеленчуци, се изхвърлят във всеки супермаркет. Стойността им достига до 150 000 еро годишно за магазин.
„Има различни причини, които стоят зад тази практика“, обяснява Кристоф. „Ако си купувам мляко, което ще остане по-малко време в хладилника ми, защо да е на същата цена като другото мляко, което може да стои по-дълго? Трябва да има някакъв стимул за това“.
„Нашата цел е всички супермаркети до 2025 г. да бъдат оборудвани с FoodLoop. За постигането на тази цел ние получихме подкрепата на SAP – лидерав системите за планиране на ресурсите (ERP). Устойчивостта е основен фокус за корпорациите днес. Това обяснява защо приложението беше взприето и от Samsung, GS1, Университета в Кьолн, LASERSYMAG, SES-ESL, TARGET USA, NGA, CART, Sustainable Brands и Telef?nica-Испания“.
Някои супермаркети дарят продуктите, чиито срок „най-добър до“ наближава, на хранителни банки. Въпреки това много магазини все пак изхвърлят голяма част зеленчуците, поради „логистични причини“. В този смисъл FoodLoop е допълнение към тези дарения.
Инструменти и действия на ЕС
Създателите на FoodLoop са използвали инструменти, осигурени от FI-WARE -облачна инфраструктура с отворен код за създаване на нови приложения и услуги. Тя е част от публично-частно партньорство на ЕС за „Бъдещия интернет“, проектиран да помага на новостартиращи фирми да преуспяват в Европа.
„Много съм щастлива, че FoodLoop се основава на градивните елементи, предоставени от FI-WARE,“ коментира заместник-председателят на Европейската Комисия нели Крус, отговорна за цифровите технологии. „ЕС инвестира в един набор от инструменти, който може да се използва отново и отново, за да подпомага и на други такива велики идеи. Очаквам да видя и други иновативни приложения и услуги през следващите месеци. През септември около 80 милиона евро пари от ЕС ще станат достъпни за около 1300 малки предприятия и предприемачи, използващи уеб инструменти FI-WARE. Бъдете готови и креативни!”
За автора
