Учен от УХТ сред българските „Нобели“ за 2014 година
Професор в Университета по хранителни технологии в Пловдив, но и първият гостуващ преподавател в Университета на Осака, в Япония. Ръководител на катедра „Биотехнологии“ в единствения по рода си ВУЗ у нас, но и всяка година с лекции в Университета в Падуа. 150 научни публикации, 8 учебника, 650 цитирания на научните му трудове. Това е само … Продължение