Как да приготвите 1 тон боб и после да го изядете (СНИМКИ и ВИДЕО)

Какво ви е нужно, за да приготвите 1 тон фасул?

Първо взимате

  • 300 кг. зрял фасул
  • 100 кг моркови
  • 100 кг. лук
  • 100 кг. печени чушки 
  • 200 стръка джоджан
  • 20 стръка праз
  • 10 килограма доматена паста
  • 3 килограма чесън
  • 2 бутилки по 3 литра олио
  • 2 бутилки оцет по 1 кило  
  • Подправки по 1 кг. – сол, червен пипер, чубрица

След като нарежете, за около 4 часа всичко това, трябва да си намерите казан и естествено място, където да го приготвите. Най-добре е пред блока, където съседите ще ви видят и веднага ще слязат, за да полюбопитстват какви ги вършите пак. Бобът трябва да къкри поне от около 07:00 часа сутринта, до около 11:00 преди обед. През това време старателно, заедно с около 15 помощника, трябва да изсипвате всеки нарязан продукт и с огромни черпаци да бъркате смело. След 12 часа в кухнята хващате огрмните лъжици и започвате да сипвате в малки купички от по 1 кило за всеки помощник и по 500 за всеки гладник давал умни съвети, как се готви най-вкусния фаул от времето на баба му. 

Това не е майтап, а самата истина. В събота сутрин кулинарът и актьор по призвание Ути Бъчваров забърка страхотен шедьовър в огромен един тонен казан пред община Пловдив, част от Седмицата на благотворителността. Кампанията бе организирана от дамите от Зонта с подкрепата на НАРД и естествено на Z club. От Бела успяха да осигурят още 500 банички, а пиацрии Верди се включиха отново с огромна пица. И, за да е всичко още по-вкусно, имаше и няколко кашона домашна лютеница, ей така, за да има какво да сложите на филийките.

Пловдивчани се оказаха по-гладни от очакваното и излапаха целия  фасул, лютеница и пицита за отрицателно време. Факт – до 14:00 часа казана бе обран, а за Ути нищо не остана. 

Е, да, поизлъгахме малко, артисаха около 20 банички, но каузата за поредна година бе успешна, а дамите от Зонта и малките от Z club пак ще бъдат сред най-големия дарител в Седмицата на благотворителността, като се очаква събраните средства само от тази инициатива да са около 3 000 лева. Всички те, заедно с парите от останалите кампании, ще бъдат дарени на Детската железница на Младежкия хълм за направата на рампи за деца с увреждания. 

Браво!

Повече за Детската железница може да видите ТУК.

Вашият коментар