Университетът по хранителни технологии (УХТ) е водещ образователен и научноизследователски център в сферата на хранителните технологии и техника, хранене, икономика и туризъм. По традиция преподаватели, докторанти и студенти от УХТ – Пловдив канят колеги и гости на града да участват в десетото издание на „Европейската нощ на учените”, която тази година ще бъде изпъстрена с много успоредно протичащи мероприятия.
„Европейската нощ на учените” е мега събитие по проект FRESH (Find Research Everywhere and Share) към Европейската комисия по дейностите Мария Склодовска-Кюри на програма „Хоризонт 2020”, което се случва в последния петък на месец септември, едновременно в стотици градове в Европа и по света. В тази нощ университетите и научните институти отварят врати и организират събития за широката общественост.
Мащабната програма в нощта на 30 септември (петък) включва събития в София, Пловдив, Варна, Бургас, Русе, Плевен, Стара Загора, Благоевград, Сливен, Габрово, Котел, Жеравна, Медвен и Рожен. Участници и партньори са: Център за изследвания и анализи; Британски съвет България; Форум Наука; Форум Демокрит; София Тех Парк; Русенска търговско-индустриална камара; Агробио институт; Институт по океанология – БАН, Варна; Институт по зеленчукови култури "Марица", Пловдив; Националния природонаучен музей при БАН; Национален политехнически музей; Технически университет – София; Технически университет – Варна; Технически университет – Габрово; Университет за хранителни технологии – Пловдив; Регионален исторически музей – Плевен; Медицински университет – Плевен; Софийски университет; Югозападен университет "Неофит Рилски"; Университет "Проф. д-р Асен Златаров" – Бургас; Асоциацията на младите полярни изследователи; Български географски портал – Географ.БГ; Център за забавна математика; Музейко; Музей на текстилната индустрия – Сливен; Исторически музей – Котел; Природонаучен музей – Котел; НАО – Рожен.
Програмата за останалите градове може да намерите ТУК
Учените от УХТ ще отбележат „Европейската нощ на учените 2016” със следната Програма:
17:00-17:30, УХТ, аула „Милен Бешков“, Ректорат на УХТ Официално откриване от Ректора на УХТ проф. дтн Кольо Динков | ||||
17:30-19:00, аула „Милен Бешков“, Ректорат на УХТ FRESH кафене: „Зърното – началото и безкраят” Интерактивно представяне и дискусии на изследвания на научни колективи от УХТ. Гостите ще се запознаят с научно-приложни разработки, свързани с функционалните свойства на зърнени и бобови храни, традиционни изделия и съвременни тенденции в консумацията им. | 17:30-18:00, Ректорат на УХТ
Наука в града FRESH: „Науката – магична и забавна” Преподаватели ще въведат любознателните в тайните на хранителната науката. Ще покажем и как може да се открие наличие на несвойствени добавки в хранителни продукти. Ще се дегустират нови продукти и представят здравословните им свойства.
Паралелно преподаватели, докторанти и студенти ще забавляват децата с научни фокуси и игри. | 17:30 – 18-30, Ректорат на УХТ
Магия FRESH: рисунки за конкурса „FRESH Touch“ Млади научни работници и студенти ще запознаят участници от дом за деца, лишени от родителска грижа „Олга Скобелева”- Пловдив, както и гостите с особеностите на семена от зърнени култури (бобови и житни) и приложението им в храненето. Децата ще участват в конкурс за най-добра рисунка със семена от житни и бобови култури на тема „Ролята на науката в живота” или „Науката магнетична и забавна“ | 17:30-24:00, Ректорат на УХТ
Магия FRESH: изложба на рисунките от конкурса „FRESH Touch“ Ще бъде организирана изложба от рисунки на възпитаници от Средно специално училище за деца с увреден слух „Проф. д-р Ст. Белинов” – Пловдив, за това как те виждат ролята на науката в живота.
| 17:30-24:00, Ректорат на УХТ
Европейски кът
Ще предоставя информация за научни изследвания, прояви, контакти, проекти на учени от УХТ. Постерна сесия на научни разработки на млади учени и студенти.
|
18:00-20:00, Ректорат на УХТ
Наука в града FRESH: Тематични кулинарни състезания
„Здравословен сандвич” Споделяйки знанията си за здравословно хранене, млади научни работници ще проведат обучение и състезание с участници от посетителите за приготвяне на здравословни сандвичи.
| 18:00-20:00, Ректорат на УХТ
Наука в града FRESH: Тематични кулинарни състезания
„Малкият хлебар” Представяйки ролята на компонентите на брашното във формиране на тестени изделия преподаватели ще проведат обучение за изработка на фигурки от хлебна средина и декорация на обреден хляб с участници от посетителите.
| 18:00-20:00, Ректорат на УХТ
Наука в града FRESH: Тематични кулинарни състезания
„Малкият сладкар” Млади научни работници и студенти ще организират работилница за изработване на украси за сладкарки изделия чрез разкриване на „тайните” на науката в сладкарството.
| 18:00-22:00, Ректорат на УХТ
Наука в града FRESH: изложба на зърнени култури и игра за разпознаването им
Ще бъдат представени семена от бобови и житни и организиране на игри за разпознаването им.
| 18:00-22:00, Ректорат на УХТ
Магия FRESH: Изложба на хляб, тестени и кулинарни изделия
Ще бъдат представени продукти от научни разработки на колективи от УХТ, обогатени с биологично активни компоненти и функционални добавки.
|
19:00-19:15, Ректорат на УХТ
Магия FRESH: награждаване на победителите от конкурса за рисунки „FRESH Touch“
| 19:00-19:30, Ректорат на УХТ
„Танцувай с нас”
Представяне на фолклорен състав „Пълдин” | 19:00-19:30, Ректорат на УХТ
Магия FRESH: Дегустации на зърнени храни, сладкарски изделия и…изненади.
|
|
|
19:15-20:00, аула „Милен Бешков“ FRESH кафене: кръгла маса за поддържане и утвърждаване на връзката бизнес-наука-образование
Дискусия за ролята на науката в решаване на проблемите на съвремието
| 20:00-21:00 Магия FRESH: благотворителен търг Благотворителен търг на рисунки на възпитаници от Средно специално училище за деца с увреден слух „Проф. д-р Ст. Белинов” – Пловдив и на продукти, изработени от студенти и преподаватели. Събраните средства ще бъдат дарени на децата от Средно специално училище за деца с увреден слух „Проф. д-р Ст. Белинов“ – Пловдив
|
| 20:30-20:45, Ректорат на УХТ Наука в града FRESH: награждаване на победителите от тематични кулинарни състезания „Здравословен сандвич” „Малкият хлебар” „Малкият сладкар”
|
|
За автора
