Студентите от УХТ с кампания „Празнувай отговорно“

За 8-ма поредна година Студентският съвет в Университета по хранителни технологии организира Национална кампания „Празнувай отговорно“. По традиция тя стартира на 8-ми декември, празника на студентите, и ще продължи до Бъдни вечер. Заради пандемията от COVID-19 през тази, както и през миналата година, кампанията се провежда в основната си част On-line. По улиците в центъра … Продължение

Студенти и ученици мериха сили с преподаватели и експерти в търсене на иновации

Консумацията на ядливи цветя оказва влияние не само върху вкусовото, но и на емоционално поведение на гостите в заведенията. Използването им в ресторантьорството подобрява потребителския профил на продуктите и акцентира вниманието на потребителите върху многообразието от цветови, ароматични и вкусови характеристики на познати и не толкова разпознаваеми храни. Те могат да участват, като компонент от … Продължение

Учен от УХТ с голямо признание

Още един учен от Университета по хранителни технологии получи по-високо научно звание. Това е проф. дтн Алберт Кръстанов, който бе избран от събранието на академиците за член-кореспондент на БАН в областта на Аграрните и лесовъдните науки. Научната дейност на проф. Кръстанов е в областта на: ензимни технологии и ензимно инженерство, биоразграждане, биотрансформация и антиоксидантни свойства … Продължение

УХТ сключи меморандум с италианска асоциация по хранителни услуги

УХТ и Асоциацията на международните консултантски дружества по хранителни услуги в Италия – l’Associazione FCSI ITALIA Foodservice Consultants Society International – Italian Unit, сключиха рамково споразумение за сътрудничество. То беше подписано от ректора проф. д-р Пламен Моллов и от президента на FCSI ITALIA д-р Масимо Гибилес в рамките на HostMilano, международно изложение, посветено на хранителните … Продължение

УХТ привлече над 100 учени от цял свят на конференция

Университетът по хранителни технологии в Пловдив беше домакин на 13-та Международна конференция по протеини и в продължение на три дни беше във фокуса на световната наука в областта на протеомиката. Във форума, който се проведе онлайн при изключително наситена програма, взеха участие повече от 100 известни учени от цял свят, в това число от Индонезия … Продължение

УХТ разкрива специалност „Технология на виното и високоалкохолните напитки“

УХТ разкрива нова специалност „Технология на виното и високоалкохолните напитки“, която ще бъде с егидата на Международната организация по лозата и виното (OIV). Магистърската програма се създава по инициатива на генералния директор на OIV Пау Рока и с решение на Академичния съвет на университета, съобщи функционалният декан по образователни програми и мобилност проф. Георги Костов. … Продължение

УХТ започва учебната година присъствено

Университетът по хранителни технологии се утвърди като най-авторитетната школа за подготовка на професионалисти в сферата на хранителната наука и технологии през своята 68-годишна история. Това каза в приветствието си по повод официалното откриване на новата академична година ректорът проф. д-р Пламен Моллов и  се обърна  с „Добре дошли“  към  първокурсниците. Основното предимство на нашите студенти … Продължение

УХТ открива новата учебна година на 12 септември

Лекции и упражнения започват присъствено от следващия ден Университетът по хранителни технологии ще открие новата учебна година на 12 септември 2021 г. от 10,30 ч. в двора на учебното заведение. Ще присътват първокурсници, преподаватели, служители и гости, сред които се очаква министърът на образованието и науката проф. Николай Денков, министърът на земеделието, храните и горите … Продължение

Може ли пресовки от роза да заменят частично бялото брашно в хлебните изделия?

„Медицински, ароматни и ядливи растения и странични продукти при тяхната преработка (MAEP&WASTE): Използване и оползотворяване за устойчива и кръгова икономика“ (Medicinal, Aromatic and Edible Plants and their by-products (MAEP&WASTE): Utilization and valorization for a sustainable and circular economy). Това е темата на Научно-приложна конференция с международно участие, организирана съвместно от Университет по Хранителни Технологии-Пловдив и … Продължение

Над 80% от местата в УХТ вече са заети

Приблизително 80% от приетите на първо класиране студенти в Университета по хранителни технологии заеха своите места, като се записаха, съобщи зам.-ректорът по учебна дейност и академичен състав доц. Христо Спасов. Утре на сайта ще бъде обявено второто класиране, а записването след него ще е от 13 до 15 юли. Най-малко са свободните места в направление … Продължение

Допълнителен прием в УХТ от понеделник

Първото класиране в Университета по хранителни технологии е обявено и качено на сайта на УХТ, като всеки кандидат-студент има възможност да провери резултата си. Записването ще бъде на 6, 7 и 8 юли 2021 г. 11 са приетите с максималния бал 24, като 3-ма от кандидатите са избрали задочна форма на обучение, съобщиха от Учебен … Продължение

11 отлични оценки на изпитите в УХТ

Желаещите да продължат образованието си в Университета по хранителни технологии се представиха много добре на проведените днес оn-line конкурсни изпити – по Математика и по Химия и опазване на околната среда.Това показват оценките – и по двата предмета най-голям е броят на много добрите. По двама кандидати и на двата изпита са получили оценка „Среден“, … Продължение

Отличната подготовка на инженери в УХТ им гарантира успешна реализация

Търсенето на инженерни кадри продължава. Специалисти по автоматика, информационна и управляваща техника на практика са необходими във всяко производство, особено в приборостроенето и машиностроенето, в леката и хранително-вкусовата промишленост. Това подчерта доц. д-р инж. Веселин Начев, ръководител на катедра „Автоматика, информационна и управляваща техника“ в Университета по хранителни технологии. Според него  сред водещите причини   е … Продължение

Явор Гечев: УХТ е уникален и на световно ниво

Вместо домакин на 3 в 1 събития Университетът по хранителни технологии се оказа, че събра 4 празника на едно място. Освен Деня на отворените  врати за кандидат-студенти, празника на хляба и фермерския пазар в УХТ празнува своя рожден ден зам.-министърът на земеделието, храните и горите Явор Гечев. COVID кризата ни изправи пред сложната задача да … Продължение

Ден на отворените врати и фермерски фестивал в УХТ

Университетът по хранителни технологии ще бъде домакин на 3 събития на 10 юни 2021 г. – Ден на отворените врати за кандидат-студенти, празник на хляба и второто издание на фермерския фестивал „Произведено във фермата“.  Те ще се проведат в двора на университета от 10:30 ч., където ще бъдат разположени шатрите на всички участници. Денят на … Продължение

Четири шестици на предварителните изпити в УХТ

Четири отлични оценки написаха комисиите на кандидат-студентите на двата предварителни on-line изпита в Университета по хранителни технологии. Двете са по Химия и опазване на околната среда, като едната е пълна шестица, а други две са по Математика. Само един е получил слаба оценка и тя е по Математика. „Любопитното е, че момичето, събрало максималния брой … Продължение

УХТ приема документи за вторите предварителни изпити

От днес желаещите да се явят на вторите предварителни кандидатстудентски изпити в Университета по хранителни технологии могат да подадат заявленията си. Те ще се проведат онлайн на 17 април. От 9.00 часа е изпитът по Математика, а от 11.00 часа по Химия и опазване на околната среда. Последната дата за подаване на документите е 15 … Продължение

Огромен интерес на ученици към състезанията в УХТ

Отличната оценка гарантира на участниците прием във висшето училище Какъв е екологичният контрол при производството на храни и напитки, а какъв трябва да е технологичният. Дали добрите производствени практики са път към постигането на европейски стандарти в хранително-вкусовата промишленост. Това са част от темите, върху които разсъждаваха повече от 100 ученици от професионални гимназии в … Продължение

УХТ с 815 места за бъдещи студенти

Министерство на образованието и науката определи приема на 815 студенти – бакалаври и магистри, за учебната 2021/2022 г. От тях по държавна поръчка са 787 места, каза зам.-ректорът по учебна дейност в Университета по хранителни технологии доц. Христо Спасов. Висшето училище ще обучава в редовна форма 513 души, а в задочна 274. Местата за бакалаври … Продължение

Студенти от Клуба по туризъм в УХТ зарадваха миряните в храма „СВ. Харалампий“

Тези деца носят Бога в сърцето си и имат Божия страх – разбрах от тяхното желание да организират благотворителна акция „Топъл обяд“ в храма в помощ на нуждаещи се. Това заяви отец Йордан, свещеник в пловдивската църква „Св. Харалампий“, където студентите от Клуба по туризъм към Университета по хранителни технологии раздадоха навръх Тодоровден пакети с … Продължение