Учени от 7 организации създават иновативни здравословни храни

Храната, която консумира българинът, ще бъде проучена, за да се изяснят причините за затлъстяване на населението и особено на децата. Само по този начин може да се спре нездравословното натрупване на килограми, което води впоследствие до редица заболявания, голяма част от тях хронични. Необходимо е за нуждите на българските консуматори да се разработят иновативни продукти … Продължение

УХТ с награда „Академичен Оскар“

На церемонията за награждаване на най-добре класираните в рейтинговата система за 2020 г. висши училища на България Университетът по хранителни технологии получи първото място в категория „Хранителни технологии“. Тържественото връчване на наградите, станали известни като „Академичните Оскари“, тази година се проведе On-line заради пандемията от COVID-19. Наградата символично бе връчена на зам.-ректора доц. д-р Атанаска … Продължение

УХТ запази таксите за кандидатстване и обучение

Таксите за кандидатстване и за обучение на студенти и докторанти в Университета по хранителни технологии за учебната 2021/2022 г. се запазват, каквито са били и през миналата година. Това реши Академичният съвет на свое заседание, след като изслуша мотивите на зам.-ректора по учебна дейност и академичен състав доц. Христо Спасов. Така кандидат-студентите ще заплащат по … Продължение

Дните на отворените врати в УХТ по нов модел в три дати

Дните на отворените врати в Университета по хранителни технологии (УХТ) ще бъдат организирани по нов модел, съобразен с актуалната обстановка у нас и в света – пандемията от коронавирус. Това съобщи зам.-ректорът по учебна дейност и академичен състав доц. Христо Спасов. On-Line срещите с бъдещите студенти тази година ще бъдат проведени по факултети. На 9 … Продължение

900 места за студенти заяви УХТ за следващата учебна година

Университетът по хранителни технологии е в готовност да обучава през учебната 2021/2022 г. 892-ма бакалаври и магистри в редовна и задочна форма. В заявката до МОН в 11-те професионални направления и специалности по държавна поръчка се предлага да бъдат приети 540 бакалаври редовно обучение и 210 – задочно обучение. Редовните магистри са 77, а задочните … Продължение

Обучават бизнеса как да гарантира безопасността на производството си

Всяка фирма трябва да знае не само кои са рисковите места, които биха могли да нанесат поражения на продукцията й, но и да бъде наясно как да ги управлява. Това заяви в презентацията си гл. ас. Рада Динкова от Университета по хранителни технологии (УХТ-Пловдив) по време на първия от серия обучителни семинари за 2021 г. … Продължение

УХТ възстановява присъствено практическите упражнения и стажовете

Университетът по хранителни технологии възстановява присъствените практически упражнения през летния семестър на учебната 2020/2021 г. при спазване на противоепидемичните мерки и по график, одобрен от академичното ръководство. Студентите от 4-ти курс във всички факултети и специалности ще провеждат практическите  си упражнения в периода от 8 март до 17 април 2021 г. (6 седмици), а първи, … Продължение

УХТ даде старт на национален проект за модернизация в науката

Учени от Университета по хранителни технологии, Аграрен университет, Пловдивски университет, Медицински университет, Тракийски университет,  Агробиоинститут, Българска агенция по безопасност на храните и AgroHub.bg започнаха работа по проект за изграждане на Национален научно-иновационен комплекс „Научноизследователска инфраструктура в областта на храни, хранене и здраве, обвързана с участието на България в паневропейска инфраструктура FNH-RI (FNH-RI BUL)“. Целта на … Продължение

Студенти с кампания „Празнувай отговорно“

Студентският съвет при Университета по хранителни технологии в Пловдив организира кампанията „Празнувай отговорно“, насочена към честването на 8 декември и следващите празници до края на годината. Това е седмото издание, което ще призове студентите към разумно поведение и ще насочи вниманието им в никакъв случай да не сядат зад волана след употреба на алкохол или … Продължение

Учени от УХТ представиха ядливи опаковки от традиционни растителни видове

Колко удобно би било, ако можем да консумираме хляба, сиренето или вафлите с опаковката. Така значително ще се намали събирането и  изхвърлянето на отпадъци, голяма част от които токсични и опасни за планетата. Затова в последните години ядливите опаковки са едни от най-проучваните и с потенциал за бързо навлизане в масовото потребление в световен мащаб. … Продължение

Студенти от УХТ получават стипендии след конкурс

За втора поредна година екипът на фирма „Сами-М“ осигурява стипендии за студенти от 3 и 4 курс в специалност „Технология и качество на храните“ на Университета по хранителни технологии. Това съобщи гл. ас. Десислава Вангелова от катедра „Технология на месото и рибата“.  Тя уточни, че средствата, отпуснати през 2019/2020 г. от месопреработвателното предприятие са били … Продължение

Веселина Серафимова от УХТ с награда за отличен успех

Веселина Серафимова получи награда за отличен успех от Българската национална асоциация по етерични масла, парфюмерия и козметика. Тя й бе връчена на церемония след опознавателната практика на студентите в аулата „Милен Бешков“ на Университета по хранителни технологии /УХТ/ от изпълнителния директор на асоциацията Гергана Андреева. Чест е за асоциацията да награди студент, който се представя … Продължение

Научна конференция и фермерски фестивал събраха учени, студенти и производители в УХТ

Ежегодното провеждане на научни форуми в Университета по хранителни технологии е нашият скромен принос за утвърждаване на водещата позиция на науката и образованието в съвременния икономически, стопански и духовен живот на страната. Това заяви ректорът проф. д-р Пламен Моллов в приветствието си по време откриването на 67-мата Научна конференция с международно участие „Хранителна наука, техника … Продължение

Кренвирши с мляко и рибна наденица на Фермерския фестивал в УХТ

За първи път преподаватели и студенти от Университета по хранителни технологии /УХТ/ в Пловдив ще се включат във фермерския фестивал със свои разработки. „На нашия щанд ще бъдат представена месни изделия, които няма да се продават, но ще могат да се дегустират от всеки посетител. Като научен екип, от една страна се стремим да запазим … Продължение

УХТ кани пловдивчани на първия фермерски фестивал

Традиционната 67-ма Научна конференция с международно участие „Хранителна наука, техника и технологии -2020”, която Университета по хранителни технологии – Пловдив организира всяка есен, за първи път ще се проведе в хибридна форма. Участниците от чужбина ще се включат On-Line, а българските ще присъстват в зала „Хоризонт“. Научният форум ще бъде открит в 10,30 ч. на … Продължение

Студентка от УХТ с награда за отличен успех

Българската национална асоциация за етерични масла, парфюмерия и козметика ще награди за отличен успех – 5.91, студентката от четвърти курс в Университета по хранителни технологии в Пловдив Веселина Серафимова. Отличничката учи в специалност „Технология и дизайн на храни и ароматно-вкусови продукти“ и в първите три години от обучението си се представи блестящо, заяви проф. Степан … Продължение

УХТ даде старт на учебната година с „Клетва“ на „Щурците“

С песента от култовия филм „Вчера“ – „Клетва“ в изпълнение на „Щурците“, ректорът проф. д-р Пламен Моллов поздрави студенти, преподаватели и гости на Университета по хранителни технологии-Пловдив, които присъстваха на тържественото откриване на академичната 2020/2021 учебна година. С едно от любимите изпълнения на неговото поколение той успя да разчувства присъстващите и да придаде емоционално приповдигната … Продължение

УХТ разработва нови храни за възрастни хора

В създаването на нови хранителни продукти чрез  поредица от On-Line семинари, хора над 65-годишна възраст ще участват съвместно с учени от Университета по хранителни технологии /УХТ – https://uft-plovdiv.bg/ и партньор от бизнеса – фирма “Венец. Т” ООД, производител на чиста храна и сокове от собствено биологичино производство и други малки стопанства. Основната идея на проекта, … Продължение

УХТ открива учебната година след дигитална трансформация

Университетът по хранителни технологии в Пловдив открива новата учебна година на 5 октомври 2020 г. след основна дигитална трансформация на учебния процес. В условията на пандемията от COVID-19 са ускорени процесите на цялостното обновяване по пътя към превръщането на висшето училище в смарт университет. Десет пъти е повишена скоростта за пренос на данни на опорната … Продължение

Стикер „Национално меню“ ще привлича туристите към уникалността в българския вкус

Представители на профилирани гимназии и средни училища, обучаващи в професионално направление „Туризъм“, от цялата страна, взеха участие в работната среща по изпълнение на проект „Професионална селекция от традиционни български ястия и вина, обединени в „Национално меню“. Тя се проведе в Университета по хранителни технологии днес. В събитието се включиха още експерти от браншовите организации – … Продължение