По повод Concours Mondial de Bruxelles в Пловдив Енитека Винополис представиха български вина от местни сортове в съчетание с автентични храни
Козе сирене със сладко от българска роза в съчетание със Сандански Мискет, пастет от дробчета от пъстърва в съчетание с Тамянка, краве сирене с рачел заедно с Мавруд, кашкавал с Мелник 55. Това бяха само част от гурме съчетанята с първокласно вино на вечерта.
През изминалия уикенд под тепетата се проведе 23-тото издание на Concours Mondial de Bruxelles в Международен панаир – Пловдив, където се събраха представители на винения елит, 320 сомелиери, членове на винаро-лозарски асоциации, търговци от специализирани магазини и големи вериги.
Сред интересните локации попадна и Енотека Винополис, която организира специална дегустация на вина от местни сортове за чуждестранните гости и журналистите от цяла Европа. Те успяха да опитат от осемте селекции от Димят, Сандански мискет, Тамянка, Мавруд, Гъмза, Мелник 55 бяха поднесени с хапки от местни продукти от малки произодители. Модератори на събитието бяха винените специалисти Гергана Тодорова и Ирина Софранова, които са сертифицирани от WSET истрастни любители на българското вино.
Иначе повече от 200 български вина участват в престижната надпревара тази година, което е рекорд в историята на Concours Mondial de Bruxelles. Международното жури, сред които и 40 българи оценяваха над 9000 вина от цял свят в продължение на 3 дни. Всяка сутрин от 29 април до 1 май включително журито дегустира вината, като по същото време те посещаваха различни български изби в района, а на 1 май успяха да видят и забележителностите на Пловдив.
Concours Mondial de Bruxelles е най-престижният независим винен конкурс в света, единственият пътуващ конкурс в Европа и единственият международен конкурс, в който се прави допълнителна проверка на наградените вина, за да се гарантира последователност при качеството. 23-тото издание на Concours Mondial de Bruxelles в гр. Пловдив се организира от Probegex в сътрудничество с Община Пловдив, Министерство на туризма, Министерство на земеделието и храните и Националната лозаро-винарска камара.
Още за събитията в Енотека Винополис може да видите ТУК
За автора
