кухня
Поглед към близкото минало направиха кетъринг фирмата Food Arena с първата си демонстрация за сезона „Класики от СОЦ кухнята в нов прочит“. На сладки приказки и спомени от онова време се насладиха посетителите, а масата бе подготвена в типични, но модерни айстия от соца. Шеф Златомир Ангелов бе подбрал три любими ястия – яйца по … Продължение
С поредица от събития кетъринг компанията Food Arena ще обърне внимание рецептите от миналото в нов вариант. Тази събота ще се проведе кулинарна демонстрация на тема „Класики от СОЦ кухнята в нов прочит“. Вече позабравени и леко пренебрегвани, рецептите от преди няколко десетилетия ще бъдат възродени на 16 октомври от 12 часа на бул. Васил … Продължение
ARTE Feastival e новото мащабно събитие на лятото. И дори заглавието да е леко подвеждащо, АRTE обещава да е много повече от фестивал. При всеки случай си запазете датите 20, 21 и 22 август, а локацията е любимият Велинград. Какво да очаквате? Първокласна музикална програма, комедийни стенд-ъп спектакли, демонстрации на звездни шеф готвачи на живо, … Продължение
Храненето има сериозно влияние върху човешкото здраве като цяло, включително върху неговото функциониране. Здравословното хранене намалява рисковете от развитие на остри и обостряне на хронични заболявания. Един от основните проблеми, с които се сблъскват офисните работници, е нарушаването на режима на хранене. Офисната работа ограничава физическата активност, метаболитните процеси в организма се забавят, а хранителните … Продължение
Еврейската общност изрази „дълбок поклон“ към пловдивчани и българи Не са ни чужди малките привички, които ни правят хора. Дребничките, битовите, някои ще кажат „непотребните“ и „бездушните“. Като дишането, спането, хапването – ежедневни потребности, необходими, за да живеем, да растем и да се смеем. Истината е, че когато „ядеш, за да живееш“, вместо да „живееш, за … Продължение
Представители на турската, руската, еврейската, арменската, италианската, френската общност, както и каракачани, чехи и словаци ще открият заедно днес Третото издание на панаира на кулинарното изкуство „Етно кухня на колела“ 2019 Проектът на Фондация „Заедно“ е част от Културния календар на Пловдив и се реализира с финансовата подкрепа на Дирекция „Култура и културно наследство“. Първата … Продължение
Какъв е бил вкусът на десерта от Tайната вечеря, защо древногръцка комедия отпреди 2 300 години е все още актуална, и какви са тайните на главния готвач на руския посланик, ще разберем по време на панаира „Етно кухня на колела“ от 17 до 19 май в Пловдив. Етно музика, танци, театър и опера ще могат … Продължение
12-aта Национална кулинарна купа на България 2019 ще се проведе този уикенд на 19 и 20 април в Международен панаир, палата номер 2 Входът е свободен за всички фенове на кулинарията, а и не само Тази година програмата е изключително разнообразна и посетителите на събитието могат да видят на живо как се приготвя добро телешко или … Продължение
През 2019 г., когато Пловдив е Европейска столица на културата, етно панаирът ще се проведе под мотото “Заедно на трапезата” Съпътстващите събития и музикална програма са свързани с основната идея – независимо от етническия си произход и религия, всички можем да споделяме храната си, и то заедно, на една трапеза. Студентската етноформация „Жарава“ ще открие … Продължение
Само преди броени дни отвори врати най – новият ресторант под тепетата Добре познатият Шеф Иван Чуков със сигурност ще ви изненада с богата и разнообразна кухня от цяла Европа На улица "Кольо Фичето" (на метри от Панаира) ще откриете един нов свят. Свят неоткрит, свят изпълнен с фантазия, свят различен от останалия. Свят наречен La … Продължение
Марко Лукиари ще трябва да сготви български гювеч, за да защити приза MasterEthnoChef на 2018 Арменският хоровадз, еврейският боикос, руските пелмени и одринският джингер се оказаха в оспорвана надпревара при номинациите за най-вкусно ястие на панаира “Етно кухня на колела” 2018 г., но призът тази година отива при италианското “пармеджано” и Марко Лукиари, който е … Продължение
С традиционния си хляб, изпечен по оригинална рецепта, ще бъдат посрещнати всички пловдивчани и гости на града по случай… … по случай най-вкусния пловдивски фестивал, разбира се, на който участие ще вземат италианската, руската, арменската, еврейската и турската общност. Eтно панаира на кулинарното изкуство, който ще се проведе от 11 до 15 май под тепетата, … Продължение
Традиционните храни и гурме деликатеси на Международната изложба „Фудтех 2018“ Традиционни храни, гурме деликатеси и възможности за фюжън кулинария ще представят участниците в изложбата „Фудтех 2018”, най-престижния форум на хранителната индустрия в България. Той ще се проведе от 21 до 25 февруари в Международен панаир Пловдив. „Фудтех 2018“ ще бъде фестивал на креативната … Продължение
Стартира първото издание на най-новото кулинарно шоу – фестивалът „Вкусът на Пловдив” Коледа 2017. На 8 и 9 декември 2017г. от 14 до 19 часа, на третия етаж в МОЛ Марково тепе изявени пловдивски ресторанти и производители на местни храни и напитки ще демонстрират своята кухня и продукция, шеф готвачи от Пловдив ще демонстрират изделията … Продължение
MasterChef несъмнено е един от най-сполучливите и интересни реалити формати не само в България, но и в световен мащаб за последните години Предаването приковава вниманието на стотици хиляди фенове у нас, а Пловдив имаше своето достойно участие през изминалия сезон в лицето на дизайнера Георги Ангелов Кулинарното шоу MasterChef се завръща с трети сезон на 27 януари. Строгото и … Продължение
MasterChef несъмнено е един от най-сполучливите и интересни риалити формати не само в България, но и в световен мащаб за послендите години. Предаването приковава вниманието на стотици хиляди фенове у нас, а Пловдив имаше своето достойно участие в лицето на дизайнера Георги Ангелов Георги бе един от сериозните претенденти за голямата награда от 100 хиляди лева и титлата … Продължение
Автентичното френско заведение под тепетата набира персонал Париж е градът на френските сирена, ароматното вино, романтиката, Айфеловата кула, както и една от най-изисканата и вкусна храна в света. Точно тази магия, неочаквано, можете да намерите и в Пловдив. Ако не сте я открили вече? Le Petit Paris предлага страхотна възможност да се пренесете във френската … Продължение
По кокетните улички "Братя Пулиеви" и "Магура" в Капана от 21-ви до 27-ми декември ще се носят аромати на вкусни традиционни храни и сгряващи напитки. Коледното издание на Фестивала на Местните Храни ще събере продукцията на над 20 производителя от Пловдив и околните области, комбинирайки европейската и българската култура. По време на третия по ред … Продължение
От Капана се носят приятни аромати и се чува различна музика… от "Кухня за култура" Юрке Цуцунен е главният готвач на „Културна Кухня“, дългогодишен посланик на финландските кулинарни традиции по света. За Цуцунен не се знае много. Той се поява там, където най-малко го очакваш. Готви нещо нетрадиционно, сервира ти го със замах и после си взима нещата и изчезва. Но след … Продължение
Село Зорница е трудно описуема емоция. Но пък лесно достъпна. Само на 5 километра преди Чепеларе. По тесен път, който отвежда високо, високо, в едно от най-вълшебните места в Родопите. В селото все още живеят родопчани, които поддържат духа му буден и … родопски. Преди доста години мястото откриват Сърница и Васил Василеви, които вече … Продължение