Шеф Иво Димитров: „Пловдивчани имат синя кръв, ценят добрата кухня“ (ВИДЕО и СНИМКИ)

Хиляди пловдивчани и гости на града посетиха първия ден от 12-тата Национална кулинарна купа в Пловдив Поредната Националната кулинарна купа в Пловдив мина пред изключителен интерес в изминалия уикенд. Хиляди посетиха събитието и успяха да влезнат в света на 250-те най-добри професионалните готвачи на България отблизо. Как се приготвя хляб, пица, бързи десерти, шоколадови скулптури, сватбени торти, … Продължение Шеф Иво Димитров: „Пловдивчани имат синя кръв, ценят добрата кухня“ (ВИДЕО и СНИМКИ)

Красимир Баналиев от Варна стана Най-добър млад готвач на България за 2019 в Пловдив (СНИМКИ)

Хиляди пловдивчани и гости на града посетиха първия ден от 12-тата Национална кулинарна купа в Пловдив Първият ден от Националната кулинарна купа в Пловдив мина пред изключителен интерес. Хиляди посетиха събитието и успяха да влезнат в света на професионалните готвачи отблизо. Как се приготвя хляб, пица, бързи десерти, шоколадови скулптури, сватбени торти, основни ястия и много други … Продължение Красимир Баналиев от Варна стана Най-добър млад готвач на България за 2019 в Пловдив (СНИМКИ)

С Италианска вечер откриват „Етно кухнята на колела“ днес под тепетата

С послание за запазване на етническата толерантност, различните общности в Пловдив откриват днес второто издание на Панаира на кулинарното изкуство “Етно кухня на колела” Българска народна музика и италиански опери ще звучат в изпълнение на живо на откриването на Етно панаира  Изключителна класа ще покажат очаквано представителите на италианската общност в Пловдив на откриването на … Продължение С Италианска вечер откриват „Етно кухнята на колела“ днес под тепетата

Етно кухня на колела паркира в Пловдив през май

С традиционния си хляб, изпечен по оригинална рецепта, ще бъдат посрещнати всички пловдивчани и гости на града по случай… … по случай най-вкусния пловдивски фестивал, разбира се, на който участие ще вземат италианската, руската, арменската, еврейската и турската общност. Eтно панаира на кулинарното изкуство, който ще се проведе от 11 до 15 май под тепетата, … Продължение Етно кухня на колела паркира в Пловдив през май

Добрич, Мечокът Бен и 10-те чудеса под театъра (ВИДЕО и СНИМКИ)

„Хубаво си е то, мойто палто! Пък ако ми е писано, с него и пред Бога мога да се представя. Пък там може да ми дадат друго, златно, тъй да се каже, скъпоценно!"   (Из разказа „Серафим”, Йордан Йовков) Кое е първото нещо, което изплува в съзнанието ни, когато стане дума за Добрич. И най-малките … Продължение Добрич, Мечокът Бен и 10-те чудеса под театъра (ВИДЕО и СНИМКИ)

Деца замесиха обреден хляб и демонстрираха плетене на макраме в „Недкович”

Първият ден от програмата Празник на Детето в Стария град започна с демонстрации  на стари български занаяти в къща „Недкович”. Участниците от клуб „Здраве” с ръководител Дорка Четрафилова показаха как се меси обреден хляб  в първия етаж на къщата. Всички празници на българина са свързани с направата на обреден хляб за здраве на стопанина и … Продължение Деца замесиха обреден хляб и демонстрираха плетене на макраме в „Недкович”

Младежи печат хляб с послание за мир

По случай международния ден “Да изпечем хляб за мир“, Хлебна къща Пловдив  ще замеси вкусен хляб и към светлата енергия, с послание за мир и диалог между хората. Домакин на събитието ще бъде Лимакон – център за развитие на социален капитал. Денят “Да изпечем хляб за мир” (Bake Bread for Peace) е роден от силната нужда … Продължение Младежи печат хляб с послание за мир

Да си сготвим сами нещо вкусно за празника

Всеки човек обича да яде нещо вкусно. Обича и да яде домашно приготвена храна, а не нещо на бързо,тип джънкфуд, нещо което ни се предлага под път и над път. По празниците особено разполагаме и с повече свободно време, за да отделим такова за домашно сготвена храна. Предлагаме ви една интересна рецепта за Пълнен Великденски … Продължение Да си сготвим сами нещо вкусно за празника

Започва Пролетният панаир на занаятите

Пролетният панаир на занаятите ще се проведе от 19 до 24 април 2(от вторник до неделя) на ул.”Райко Даскалов”, бившата Узун чаршия и в него ще се представят рекорден брой занаятчии Това е осмото издание на панаира, който се провежда два пъти годишно – през пролетта и есента. Участие в предстоящия пролетен панаир  ще вземат 85 … Продължение Започва Пролетният панаир на занаятите

За да замесвате хляб, трябва да имате чисто сърце и душа (ВИДЕО и СНИМКИ)

Великденски кравай, великденска кукла, плетеница, яйченик – много са названията на обредните хлябове, приготвяни някога за най-големия християнски празник Обредният хляб присъства във всички български обичаи и заедно с виното и водата, е част от жертвоприношението – основният смисъл на ритуала. За повечето празници се месят специални хлябове. Тяхната украса носи определени символи, „разказва“.  Според обичаят … Продължение За да замесвате хляб, трябва да имате чисто сърце и душа (ВИДЕО и СНИМКИ)

Тайна дегустация на вино и работилничка за хляб преди празниците под тепетата

Наближава празникът на празниците – Великден и предхождащите пролетни празници С не по-малко значение е и Гергьовден, за който се казва: “Хубав ден Великден, по-хубав Гергьовден!”? От пловдивската Енотека знаят това и са организирали специална работилничка за празнични пити в българските традиции. На 7-ми април от 18:30 часа специалистът в темата Катя Бояджиева ще проведе обучение по замесването на … Продължение Тайна дегустация на вино и работилничка за хляб преди празниците под тепетата

Коледа в Капана с празничен фермерски пазар

По кокетните улички "Братя Пулиеви" и "Магура" в Капана от 21-ви до 27-ми декември ще се носят аромати на вкусни традиционни храни и сгряващи напитки. Коледното издание на Фестивала на Местните Храни ще събере продукцията на над 20 производителя от Пловдив и околните области, комбинирайки европейската и българската култура. По време на третия по ред … Продължение Коледа в Капана с празничен фермерски пазар

Днес официално откриват Пролетния панаир на занаятите(СНИМКИ)

Днес от 17:30 часа ще се състои официалното откриване на Панаира на занаятите. То ще бъде на Римския стадион, където след дефиле по Главната улица ще се съберат майсторите-занаятчии. Шатрите на различните майстори вече са разположени по малката главна и ще останат там до 26-ти април. Акцент на събитието тази година ще бъде Съборът на … Продължение Днес официално откриват Пролетния панаир на занаятите(СНИМКИ)

Това, което може да се случи , когато шоуто свърши

Град, изваян от хляб е оставен сам на силите на природата. Онова, което отначало изглежда като прясно златисто-кафяво в крайна сметка приема жълто оцветяване, портокалов цвят и зелен такъв на плесен, както и кой-знае-какви други израстъци. Кулите се рушат в неловко размити купища трохи и сиви отломки. Сценографката Йоана Мартенсън съживява този свят. Тя изгражда модел градски … Продължение Това, което може да се случи , когато шоуто свърши